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高职《商务礼仪》课程设计与教学方法改革探讨

来源:UC论文网2020-09-08 10:53

摘要:

  在当代社会,商务礼仪在塑造商务人员与企業形象方面起着举足轻重的作用。目前,商务礼仪的课程教学大多是以传统的理论教学为主,教师占主导进行教学,这显然与当今高职教育以学生为主体,教师为辅的教学理念背道而驰。所以对商务礼仪课程设计与教学方法进行改革迫在眉睫。  在当代社会,商务礼仪在塑造商务人员与企业形象方面起着举足轻重的作用。目前,《商务礼仪》的课程教学大多是以传统的理论教学为主,教师占主导地位进...

  在当代社会,商务礼仪在塑造商务人员与企業形象方面起着举足轻重的作用。目前,商务礼仪的课程教学大多是以传统的理论教学为主,教师占主导进行教学,这显然与当今高职教育以学生为主体,教师为辅的教学理念背道而驰。所以对商务礼仪课程设计与教学方法进行改革迫在眉睫。


  在当代社会,商务礼仪在塑造商务人员与企业形象方面起着举足轻重的作用。目前,《商务礼仪》的课程教学大多是以传统的理论教学为主,教师占主导地位进行教学,这显然与当今高职教育以学生为主体,教师为辅的教学理念背道而驰。高职院校应该加强以学生为主体的应用性教学来提高学生的职业能力和职业素养。本文就商科类《商务礼仪》课程教学内容和教学方法的革新提出自己的几点思考。


  1课程定位和课程设计


  1.1课程性质与作用


  《商务礼仪》是商科类专业的一门的职业技能课,具有很强的实践性。《商务礼仪》课程的任务和作用是,通过教师的系统讲授、示范操作与训练,学生通过实践操作,要求学生掌握礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧,使学生树立更高的职业认同感和职业使命感,为今后在商务活动中塑造良好个人形象和组织形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。


  1.2课程基本理念


  《商务礼仪》这门课程倡导积极主动、勇于探索的自主学习方式。特别注重培养学生的职业能力,倡导参与式教学法。现代社会对高等技术人才的高、新要求引起评价体系的深刻变化、高职课程应建立合理、科学的评价体系、包括评价理念、评价内容、评价形式和评价体制等方面。评价既要关注学生学习的结果,更要关注他们学习的过程:既要关注学生学习的水平,也要关注他们在教学活动中所表现出来的情感态度的变化。在高职教育中,评价应建立多元化的目标,关注学生个性、潜能与可持续发展性。


  1.3课程设计思路


  《商务礼仪》课程采用课堂讲授与学生实践相结合的教学方式,在课堂教学中,突出重点、难点,力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。


  使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上,掌握仪容仪表仪态礼仪、日常交际礼仪、商务拜访礼仪、商务接待礼仪以及商务宴请礼仪的基本知识。


  让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上,加强实践训练,在学生实践训练活动中,充分发挥他们的参与积极性,全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。


  在教学中,强调以学生为主体而以教师为辅,改变过去以教师为中心的教学模式,注重学生自主学习和应用能力的培养,教学方法要灵活多样,充分调动学生学习的积极性,激发学生的学习动机,最大限度地让学生参与学习的全过程。真正要求学生做到知礼、懂礼、习礼和用礼。


  2教学模式、教学方法与手段


  2.1教学模式


  结合市场需求,重实践教学,培养可动手实际操作的技能型人才。课程创设模拟情景;情景与企业商务活动情况结合,策划相关仪式活动方案。组织学生参与校内的一些礼仪活动,让学生身体力行,在应用中不断提高礼仪修养及礼仪实践能力。


  2.2教学方法与手段


  积极探索新的教学模式和方法,在“任务驱动”教学模式下,本课程使用多种教学方法并用具体的教学方法是:案例分析法、启发引导、情境模拟、角色扮演。不同的任务采用不同的方法,各有特点。


  2.2.1“案例分析”法的应用


  案例教学法是指在教学中,通过分析和研究现有的案例,来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。教师通常以实际商务活动的案例来来介绍所讲内容,特别是列举一些因为在商务活动的组织安排上出现差错、在商务场合礼仪规范上出现失误而导致合作失败的案例;在讲授仪容仪表礼仪时,就选讲了面试过程中不注意个人形象导致应聘失败的案例;在商务交往中不恰当的握手礼仪令对方的不满的案例。


  2.2.2“启发引导”法的应用


  教师先提出问题,启发学生思考,并主动寻找解决问题的方法,然后由教师介绍解决问题的方法,归纳总结出一般规律或概念。


  2.2.3“情景模拟”法的应用


  “情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中,通过设置一些商务活动的真实场景,组织学生积极参与教学的一种方法。


  2.2.4“角色扮演”法的应用


  “角色扮演”教学方法是在特定情境之下,让学生扮演特定组织中的有关角色,通过体验式学习演练,达到掌握技能的目的。


  为了提供丰富的课程资源,开拓教和学的渠道,更新教和学的方式,《商务礼仪》课程教学还应该体现开放性和灵活性,要充分利用图书馆、电子阅览室、音像设备、在线精品课程和网站等教学设施来丰富学生的自主学习途径,应尽可能为学生的自主学习创造良好条件,让学生能随时自主学习。


  总之,随着社会的不断发展,企业对人才的商务素养要求不断提高,《商务礼仪》课程的重要性日渐凸显,这就对我们的人才培养提出了更高的要求。要求《商务礼仪》教学的教师转变教学理念,改变教学模式,更新教学方法。结合案例分析法、启发引导法、情境模拟法、角色扮演法,实现“教-学-练”环节一体化,全面提高学生的实践能力。

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